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    「Vegetable gallery 〜料理は畑から始まっている〜」

    • 2015.07.20 Monday
    • 01:07
    「野菜が育つ時から料理は始まっている」
    畑に出向くたび、収穫するたびに思うことです
    作物が育つ喜び、野菜が育つ環境
    これを皆さんに知ってもらいたい!

     
    この思いが重なり、形になりました!
    契約農家のフードカルチャー・ルネサンス(代表・鈴木さん)とコラボイベントを開催します
    「Vegetable gallery 〜料理は畑から始まっている〜

     
    日時
    8月23日(日)13:00 START
    料金 6000円(料理代・畑の案内、野菜のお土産込み(税別))
    終了予定時刻17:00頃(進行により)前後します
    ご予約 gawa Mishima 055-972-5040

    *畑に行きますが長靴は当方でご用意いたします
    シンデレラのようなドレスで来ると畑で汚れたら大変です
    普段着でご来店下さい
    暑い盛りです、汗拭き用のタオルをご持参下さい


     
    ギャラリーとは美術品を展示するところ
    鈴木さんという職人さんが
    雄大な自然の恵みを受けて育てられた良質な野菜は料理人にとって最高の美術品
     


     
    それをシェフ小川の手により最高の料理に仕立てて提供いたします

     
    gawa Mishima が開店時からお世話になっているフードカルチャー・ルネサンスの皆さん(右から2番目が鈴木さん)

    農業の未来を考え、ひたすら野菜の事を考え
    在来種、固定種合わせ無農薬栽培で年間200種も育てる熱意のある方です



     
    13時からの食事を終えた後、座談会、後に畑に見学に行きます

     
    畑から見える富士山

     



     
    元気に育つ野菜たち

     
    茄子、ピーマン類だけでもこんなに!
     
    お帰りの際には野菜の詰め合わせをお土産にお渡しします!
    新鮮で安全、そして何よりフードカルチャー・ルネサンスの美味しい野菜を是非ご家庭でもお楽しみ下さい














     

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    • 2016.03.05 Saturday
    • 01:07
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      コメント
      稲田様 ブログでの返信遅れてすいません
      既に電話でご予約いただいている稲田様でお間違え有りませんでしょうか?
      もし違うようでしたら電話にてご連絡をお願い致します
      055-972-5040
      • gawa Mishima
      • 2015/08/03 8:48 PM
      8/23のイベントに2名で予約致します。
      鈴木さんのところからお野菜を買わしていただいています。
      申し込みは、こちらからでよろしいでしょうか。
      どうぞ宜しくお願い致します。
      • 稲田 由美子
      • 2015/07/22 6:38 PM
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